Werkstatt Wildkräuterwanderung

mit Claudia Schulte zur Hausen, Wildkräuterköchin

Wildpflanzen wachsen fast überall, auch mitten in der Stadt. Wir erkunden deshalb die Vielfalt der (essbaren) Wildpflanzen rund um die Museen im Mönchshof in Kulmbach. Anschließend besprechen wir das Sammelgut und bringen es in den Raum Null, wo wir uns von den kulinarischen Besonderheiten der wilden Pflanzen überzeugen lassen.