Lernorte

Eine positive Lernumgebung beeinflusst den Erfolg

Im Museumspädagogischen Zentrum (MUPÄZ) am Bayerischen Brauerei- und Bäckereimuseum Kulmbach e.V. können sich die Teilnehmer unserer Qualifizierungen vielfältig mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen. Unter dem Motto “Studieren und Probieren” bieten der Vortragssaal mit angeschlossener Gewürzbibliothek und Showküche und die Koch- und Backschule mit vier Küchenblöcken optimale Lernbedingungen. Zusätzlich verfügt das MUPÄZ über eine komplett ausgestattete Metzgerei.

Altes Gewürzamt

Klingenberg

In Ingo Hollands Altem Gewürzamt werden Sie von den einzigartigen Düften und den vielfältigen Gewürzmischungen in eine atemberaubende Welt der Gewürze entführt.

Liebesbier

Bayreuth

Das alte Mauerwerk gepaart mit dem modernen Industrial Design bieten im Liebesbier einen besonderen Flair sowie eine einzigarte (Lern-)Atmosphäre.

Stoi

Rattenberg

Ludwig Maurers STOI bietet für jeden Anlass den kulinarischen Rahmen. Das von Grund auf modernisierte Gebäude bietet ein besonderes Ambiente aus Moderne mit dem Charme der Vergangenheit.